Рецепт приготовления томатного сока на зиму. Ингредиенты: помидоры, соль, сахар. Томаты нарезаются на кусочки, варятся на медленном огне, затем протираются через сито. Добавляются соль и сахар по вкусу. Сок закипает и варится 15-20 минут. Горячий сок разливается по стерилизованным банкам и закручивается крышками. Банки переворачиваются вниз крышками и остывают.
# Рецепт
Рецепт остро-сладких баклажанов с болгарским перцем. Баклажаны нарезаются полукольцами и томятся в соусе из острого перца, чеснока, помидоров, соли, сахара, уксуса, томатной пасты и растительного масла. Для более острого вкуса можно добавить еще один перец, а для пикантности - фиолетовый базилик. Рецепт подходит для закатки в банки.
Рецепт приготовления острого салата 'БАКАТ' из баклажан, сладкого перца и моркови с соусом из помидоров, чеснока, горького перца, укропа, петрушки, растительного масла, сахара, соли и уксуса. Салат готовится на праздничный стол и закатывается в стерилизованные банки.
Рецепт вкусной закуски 'Майкопская', состоящей из баклажанов, помидоров, фасоли, моркови, перца, чеснока и зелени. Овощи нарезаются и опускаются в маринад, состоящий из растительного масла, соли, сахара, уксуса и специй. Закатывается в стерилизованные банки. Рецепт подходит для любителей турши и консервированных овощей.
Из этой статьи вы узнаете, как приготовить вкусный клубничный мусс. Вам понадобятся замороженная или свежая клубника, жирные сливки, желатин и сахар. Желатин замачиваем в воде, клубнику измельчаем в блендере, добавляем сахар и перемешиваем с желатином. Затем добавляем взбитые сливки и размещаем мусс в креманках. Приятного аппетита!