Рецепт остро-сладких баклажанов с болгарским перцем. Баклажаны нарезаются полукольцами и томятся в соусе из острого перца, чеснока, помидоров, соли, сахара, уксуса, томатной пасты и растительного масла. Для более острого вкуса можно добавить еще один перец, а для пикантности - фиолетовый базилик. Рецепт подходит для закатки в банки.
# Баклажаны
Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Советую! В статье представлен рецепт баклажанов по-грузински на зиму с фото и подробным описанием приготовления. Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобятся баклажаны, сладкий болгарский перец, масло растительное, чеснок, перец горький, соль, сахар и уксус 9%. Приятного Вам аппетита!